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マメ科の多年草。春の山菜で。

ナンテンハギ

別名

南天萩、ハンテンハギ、二葉萩、フタバハギ、小豆菜、あずきな

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科

マメ科

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属

ソラマメ属

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英名

Two-Leaf Vetch

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花言葉

思案、内気

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原産地

日本、東アジア、オセアニア

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育てやすさ

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Yoroz木のイラスト

the basics

基礎

レイヤー
（森林階層）

日照

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気候帯

亜寒帯

亜熱帯

温帯

冷温帯

落葉性・多年性

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耐寒性

強い

耐暑性

普通

耐乾性（水やり）

用途

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利用部位

葉, 新梢／新芽, 花（蕾）, 根

収穫時期

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開花時期

種,挿し木,株分け

ふやし方

結実（受粉）
スタイル

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more details

どんな植物？

あまり広がらないマメ科の多年草。暑さは苦手だけど夏場38度もなんとか越えている

their life

育て方

多年草で株が太るタイプ。窒素固定植物で痩せ地でも育つ

basic

活かし方

若葉をお浸し、天ぷら、炒め物。風味があって美味しい岐阜県の北濃や飛騨地域ではアズキナと呼ばれ、食用として利用している

advanced

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