一本の木に黄色と白の花を咲かせることから金銀花とも呼ばれる。花は白から黄色に変化していく。花の香とは異なり、苦味がある。
日当たりを好むが、夏の日差しが強すぎるところは避けたい。
みりんにつけて忍冬酒にするのが良い。